ランチ、カフェ、バーとして楽しめる無国籍食堂･食堂フランク

鳥取駅前の若桜橋近くにあるレストランバー、食堂フランクに伺いました。創作料理やスパイスカレー、エスニック料理などが楽しめます。

カフェやバーとしても営業されていて、ワインなど珍しいお酒の品ぞろえも豊富です。好みの時間に利用できるお店、食堂フランクのランチをレポートします。

お店の様子

白地に黒で梨のイラストと描かれた看板、大きなガラス戸の入り口が目印です。

4人掛けテーブルが5席ほど、1人掛け向けの大きなテーブルが1席あります。

大テーブルの上に、様々なワインが並んでいます。こちらはディナータイムに注文可能で、それぞれボトルとグラスの値段が表示してありました。

メニュー

ガパオライスやスパイスカレーなどエスニック風の料理や、ターメリックライスにカルボナーラソースをかけたライスカルボナーラなど、個性的なメニューがならんでいます。

ドリンクメニューでは、鳥取のクラフトコーラ「因幡コーラ」の商品も注文できるようです。因幡コーラについてはこちらの記事を参考にしてください。

ランチタイム限定定食の、チキン南蛮と油淋鶏もありました。

注文したもの

ランチ限定のチキン南蛮定食をいただきました。大きな唐揚げ4つにたっぷりのタルタルソース、新鮮な野菜に薄味のシンプルなスープと盛りだくさんなメニューです。グリーンサラダには何かフルーツを使った(ライターの主観です。間違っているかもしれません)ドレッシングがかかっており、やや甘く穏やかな酸味を感じます。

かぼちゃのサラダにはナッツが入っており、ニンジンのラペにはレーズンが入っていて、それぞれ食感や味の変化が楽しいです。

注目すべきは鶏肉の揚げ加減です。これ以上火を入れると少しパサつく、というギリギリ手前で揚がっているため、ぷるんと柔らかくジューシーに仕上がっています。肉汁が溢れます。タルタルソースは控えめな塩加減で、細かく刻んだピクルスや甘酢と、ちょうど良い味のバランスでした。

食堂フランクまとめ

広い店内に、1人用席や4人用席などさまざまなテーブルが設置してあり、メニューも豊富なのが魅力のお店でした。ランチにも、カフェやパーティーにも利用しやすいのが特徴です。

アルコールも種類やバリエーションが多く、お酒のつまみも工夫を凝らされたものが多いようでした。子どもを含めたパーティーや仕事の打ち上げの飲み会など、困ったらここ!と言える食堂です。